jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 468]

Sałatka z jarmużem, rzodkiewką i rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 180
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z dodatkiem jarmużu, rukoli i rzodkiewki wzbogaca sałatkę w witaminy potrzebne do codziennej diety. Dodałam pomidorki, oliwki zielone i paprykę aby było kolorowo na talerzu.

Sałatka z jarmużem, rzodkiewką i rukolą Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Sałatka z jarmużem, rzodkiewką i rukolą

 

  • papryka 1/2 szt.
  • jarmuż kilka listków
  • rukola 1 garść
  • oliwki 2 łyżki
  • rzodkiewki 5- 6 szt.
  • szczypiorek 1/2 pęczka
  • pomidorki koktajlowe 10 szt.
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • tymianek 1/2 łyżeczki
  • oregano 1/2 łyżeczki
  • rozmaryn 1/2 łyżeczki
  • bazylia 1/2 łyżeczki
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • ocet balsamiczny 1/4 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Sałatka z jarmużem, rzodkiewką i rukolą
Jarmuż opłukać i osuszyć, pokroić drobniutko lub porwać na małe kawałki. Szczypiorek i rukolę opłukać, suszyć, szczypiorek pokroić drobno.

Paprykę umyć i pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę lub w paski. Oliwki wyjąć z zalewy i pokroić w krążki. Rzodkiewki opłukać i nie obieraną pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce.

Wszystkie składniki ułożyć na talerzu i przyprawić ziołami ,pieprzem i polać oliwą z oliwek, skropić sokiem z cytryny i ułożyć pomidorki koktajlowe, ja dodałam ze słoiczka z domowych przetworów. podawać jako przekąskę lub dodatek do drugiego dania.
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
Jarmuż opłukać dokładnie i wyciąć grubsze łodygi
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
Pokroić jarmuż nożem drobno i oliwki zielone w krążki
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
paprykę umyć i opłukać i pokroić w kostkę
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
szczypiorek opłukać i osuszyć,pokroić drobniutko
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
rzodkiewki opłukać i nieobieraną pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
ułożyć wszystko na talerzu i przyprawić ziołami i oliwą
Sałatka z jarmużem,rzodkiewką i rukolą
Ja podałam do drugiego dania