Sałatka z kapustą

Przygotować szatkownicę i poszatkować kapustę, paprykę i cebulę.Do dużej miski włożyć poszatkowane warzywa.Natarceo grubych oczkach zetrzeć marchew, a następnie dodać do miski.W następnej misce przygotować sos,wlać olej , ocet i dosypać cukru ,pieprzu i przyprawy kucharek, wszystko dokładnie wymieszać a następnie zalać sosem warzywa w misce.Połączyć dokładnie mieszając i zostawić na 12 godzin w chłodnym miejscu.Do czystych słoików przekładamy sałatkę, zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut od momentu zagotowania się wody.Wyjmujemy i przetwory gotowe na zimę.Sałatka jest smaczna już po upływie 20 dni.