Sałatka z kurczakiem

Papryki umyć, odsączyć, usunąć gniazdka nasienne i pokroić
w paski. Kukurydzę odsączyć na sitku. Pierś kurczaka ugotować w małej ilości wody z dodatkiem przyprawy curry. Ostudzić
i pokroić w kostkę. Ryż ugotować na sypko, ostudzić. Pomarańcza obrać i pokroić w kostkę. Warzywa połączyć razem, dodać kurczaka i ryż a następnie posypać natką pietruszki i polać sosem.
Sos: jogurt naturalny połączyć z majonezem, doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.