jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 468]

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 180
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno z dodatkiem rukoli i listków młodych z botwinki. Dodałam też żurawinę i pomidorki suszone. Pyszna do drugiego dania itp.

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką

 

  • łosoś wędzony na zimno 100 g
  • rukola 1 garść
  • listki botwinki 1 pęczek
  • pomidorki suszone
  • żurawina 3 łyżki
  • pomidorki suszone 8 szt.
  • oliwki czarne 2 łyżki
  • oliwa z pomidorków suszonych 2 łyżki
  • tymianek 1/2 łyżeczki
  • zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki
  • pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką
Listki botwinki i rukoli opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Oliwki czarne osączyć i pokroić w krążki , pomidorki suszone wyjąć z oliwy i pokroić drobno. Żurawinę lekko namoczyć jeżeli jest suszona. Łososia wędzonego na zimno wyjąć z opakowania i pokroić na mniejsze kawałki.

Na talerzu ułożyć rukolę i młode listki botwinki, dodać łososia, oliwki ,żurawinę i pomidorki suszone. Przyprawić ziołami i polać oliwą z pomidorków suszonych.

Ja podałam do obiadu z ziemniakami.
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką
listki młodej botwinki i rukoli umyć i osuszyć
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką
łososia wędzonego wyjąć z opakowania i pokroić na małe kawałki
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką
Dodać oliwki czarne pokrojone w krążki i żurawinę
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką
pomidorki suszone osączyć z oleju i pokroić drobno
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i botwinką