Sałatka z marynowanymi grzybami i jajkami

Jajka gotujemy na twardo, ocedzamy, hartujemy zimną wodą i obieramy ze skorupek. Cebulę obieramy, siekamy w drobną kostkę. Umieszczamy na sitku i sparzamy wrzącą wodą, odstawiamy do odsączenia. Szynkę i jajka również siekamy w drobno kostkę. Grzyby odcedzamy z zalewy, przepłukujemy zimną wodą, kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojoną cebulę, grzyby, szynkę oraz 3/4 jajek, a także po 2 łyżki koperku i szczypiorku. Dodajemy majonez oraz sos z koperkiem, dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz opcjonalnie solą. Sałatkę przekładamy do przezroczystej miseczki. Posypujemy pozostałymi jajkami oraz koperkiem i szczypiorkiem.