Sałatka z młodych ziemniaków, łososia i szpinaku

Młode ziemniaku dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Zostawiamy do przestygnięcia, a następnie kroimy w sporą kostkę.

Do ziemniaków dodajemy ogórki pokrojone w kostkę oraz łososia podzielonego na kawałki.

Dodajemy również oczyszczony i pokrojony w paski szpinak. Mieszamy.

Robimy sos: mieszamy jogurt z oliwą i majonezem. Łączymy sałatkę z sosem i doprawiamy ją pieprzem i solą.