Przystawka ze śledzia i młodych ziemniaków

Zaczynamy od zrobienia pesto. Miksujemy liście czosnku niedźwiedziego z słonecznikiem i olejem. Doprawiamy sola do smaku.

Młode ziemniaki myjemy dobrze i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane zimne ziemniaki kroimy w kostkę - dość dużą.

Śledzie kroimy w paseczki. Jajka gotujemy na twardo. Zimne kroimy w kostkę.

Cebule kroimy w piórka. Składniki łączymy z sobą. Dodajemy zimne pesto i lekko mieszamy doprawiając pieprzem .