Sałatka z Montmartre

Pokrajać boczek w grubą kostkę, rzucić na gorącą wodę na 2 minuty, osuszyć i przyrumienić na patelni - zachować gorący. Bułkę pokrajać w okrągłe plasterki, przesmażyć na patelni i natrzeć czosnkiem. Ser pokrajać na sześciany 2x2x2 cm. Przygotować sos vinaigrette :do miski włożyć musztardę, sól, pieprz, wlać ocet, następnie po trochu olej. Całość ubijać widelcem na jednolitą masę. Wymieszac sałatę z sosem, ubrać boczkiem i kostkami sera, grzanki podać do sałaty. Taka sałatka moze latem stanowić danie kolacyjne.