reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Sałatka z cukinii z cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

W przepisie mam "Sałatka z cukinii z cynamonem" choć dla mnie to raczej nie sałatka typowo obiadowa, a bardziej pasuje do kanapki czy śledzia, ale do mielonego też będzie pasować:)

Sałatka z cukinii z cynamonem

Składniki:

Sałatka z cukinii z cynamonem

Składniki na 6 słoiczków po 330 ml każdy:

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukinii z cynamonem

przygotowanie

Sałatka z cukinii z cynamonem
paprykę najepiej pokroić nożem dość drobno, bo to ona gotuje sie najdłuzej

Cukinie obieramy i pozbywamy się gniazd nasiennych- ścieramy na dużych oczkach.

Cebule i paprykę obieramy i drobno kroimy.

Warzywa solimy, mieszamy i odstawiamy na 3 godziny.

gotowanie

Sałatka z cukinii z cynamonem
nie zmniejszajcie ilość cukru, bo sałatka bedzie zbyt kwaśna

Po tym czasie odlewamy trochę soku.

Do warzyw dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy i gotujemy przez 1 godzinę.

Sałatkę przekładamy do wyparzonych słoików, oczyszczamy i zakręcamy.

Słoiki pasteryzujemy przez 15 minut, studzimy obrócone do góry dnem.



Smacznego :)