Sposób przygotowania:
Sałatka z papryką i wątróbką drobiową .
Oczyszczona wątróbke gotujemy w lekko osolonej wodzie do miekkosci, odcedzamy , studzimy . Ostudzona wątróbkę kroimy w kostke . Umyta i oczyszczoną papryke kroimy w kosteczke. Ziemniaki gotowane i cebule kroimy w kostke.Z oliwy i gotowego sosu ziolowego robimy sos . Mieszamy składniki z sosem , doprawiamy do smaku sola i pieprzem . Schladzamy 1 godz. w lodówce .