Sałatka z pęczakiem

Ugotowany pęczak (może być pozostały z obiadu) wrzucić do miski. Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy i wrzucić do kaszy. Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

Pieczarki osączyć z zalewy, pokroić w ćwiartki (jeśli większe to drobniej), wrzucić do miski. Paprykę oczyścić z nasion, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do sałatki, wymieszać.

Odstawić na godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.