jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 469]

Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka sałatka do obiadu lub na przekąskę z papryką, rukolą i pomidorkami suszonymi. Dodałam sałatę masłową i przyprawiłam pieprzem oraz sokiem z cytryny oraz oliwą.

Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką

 

  • rukola 1 garść
  • sałatka masłowa 10 listków młodych
  • pomidorki suszone 1 słoiczek mały
  • papryka czerwona 1 /2 szt.
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • sok z cytryny 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
Sałatę masłową lub inną opłukać i osuszyć w wirówce do sałaty. Rukolę opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym lub w wirówce do sałaty. Sałatę i rukolę pokroić drobno nożem lub porwać rękoma.

Paprykę czerwoną umyć i wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę lub na paski. Ułożyć na talerzu składniki, dodać pomidorki suszone i polać oliwą z oliwek, posypać pieprzem i skropić sokiem z cytryny.

Ziemniaki nowe obrać i pokroić w kostkę grubszą i ugotować na parze. Ja podałam z ziemniakami do obiadu. Smacznego :)
Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
Ziemniaki młode obrać i ugotować na parze
Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
Sałatkę masłową oraz rukolę opłukać i pokroić
Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
osącvzyć pomidorki z oleju, ja dodałam ze swojego zapasu na zimę
Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
paprykę umyć i pokroić w kostkę
Sałatka z pomidorkami suszonymi i papryką
Podałam z ziemniakami młodymi ugotowanymi na parze do obiadu