Sałatka z suszonymi pomidorami i pomarań

Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Pomarańczę obrać, oczyścić z białych błonek i pokroić w kostkę. Pomidory osączyć z zalewy (zalewę zachować) i pokroić na kawałki. Pomidorki koktajlowe opłukać, osuszyć, przekroić na połówki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. W occie balsamicznym wymieszać szczyptę soli, dodać tymianek i pieprz. Wlać 3 łyżki zalewy pozostawionej po suszonych pomidorach i mieszać do powstania aksamitnej emulsji. Utworzonym sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.