Sposób przygotowania:
Sałatka z szynki i szparagów
Szparagi umyć, oczyścić, związać i gotować przez 5 minut w lekko osolonej wodzie, osączyć. Kapustę pekińską poszatkować. Ugotowane ziemniaki i marchewki obrać i pokroić na krążki. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić posiekaną cebulę dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody, ostudzić. Plasterki szynki pokroić na paski. Wszystkie składniki sałaty ułożyć w salaterce, oprószyć solą i pieprzem, zalać majonezem i posypać posiekanym koperkiem.
