Sałatka z wędliną drobiową i dwoma serami

Sałaty myjemy. Pomidorki kroimy na połówki lub ćwiartki. Ser pleśniowy kruszymy. Szynkę drobiową kroimy w kostkę.

Robimy dressing: miód łączymy z musztardą dijon, dodajemy oliwę i odrobinę soku z cytryny, przyprawiamy solą (niezbyt dużo, ponieważ ser pleśniowy jest słony), ziołami prowansalskimi, pieprzem.

Mieszamy składniki sałatki z dressingiem.

Parmezan kroimy w płatki za pomocą obieraczki do warzyw. Przed podaniem sałatkę posypujemy płatkami parmezanu.