Sałatka z włoskiej kapusty ze śmietaną

Kapustę obrać z wierzchnich liści, cienko poszatkować. Jabłka i cebulę obrać, zetrzeć, ogórek pokroić w ćwierć krążki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku i polać śmietaną wymieszaną z koperkiem.