Sałatka ze szparagami

Szparagi obrać, odkroić zdrewniałe końcówki. Pędy pokroić na kawałki długości ok.5cm. Wodę zagotować z solą i cukrem. Do wrzątku włożyć szparagi. Gotować 15-20 minut pod przykryciem. Odcedzić, osączyć, przełożyć do miski. Polać sosem winegret i posypać szczypiorkiem. Może być równiez surówką do obiadu.

Smacznego!