dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Smaczna i zdrowa sałatka.

Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami

 

  • 10 dag szpinaku
  • ok 8 szt rzodkiewek
  • 1/2 ogórka zielonego
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • 2 jajka
  • 1/2 pęczka szczypioru
  • 3 łyż oliwy z oliwek
  • 2 łyż octu winnego
  • 1 łyż wody
  • 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • szczypta tymianku

Sposób przygotowania:

Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami
Szpinak dokładnie płuczemy, osuszamy i kroimy w mniejsze kawałki. Przekładamy do salaterki. Umyte rzodkiewki kroimy w plasterki i dodajemy do szpinaku. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy i przekładamy do salaterki. Z oliwy, wody, octu i przypraw ukręcamy sos. 3/4 sosu dodajemy do sałatki i dokładanie mieszamy. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek. Kroimy w cząstki i układamy na wierzchu. Polewamy pozostałym sosem i oprószamy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego.
Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami
Opłukany szpinak pozbawiamy ogónków i kroimy.
Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami
Umyte rzodkiewki kroimy w plasterki i dodajemy do szpinaku.
Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami
Ogórek obieramy i kroimy w średniej grubości kostkę.
Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewkami
Cebulę siekamy i mieszamy z pozostałymi warzywami.