Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana z burakami
Buraczki oczyścić i umyć. Gotujemy je na parze lub pieczemy. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach na parze około 30 - 40 minut w zależności od wielkości. Ugotowane ziemniaki i buraki kroimy w drobną kostkę.Jabłka obieramy wydrążamy gniazda, kroimy w drobną kostkę. Ogórki i cebulę również drobno kroimy. Ocet mieszamy z musztardą, pieprzem, vegetą i olejem. Sałatkę posypujemy rzeżuchą i mieszamy z sosem. Przekładamy do salaterki i schładzamy w lodówce. Przed podaniem sałatkę. Wykładamy na talerz. Smarujemy delikatnie majonezem. Z buraka układamy różę, a z zieleniny liście. Smacznego.
