Sałatka ziemniaczana z orzechami

Ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Orzechy, szczypior i natkę pietruszki drobno posiekać. Przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać z majonezem. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, przyprawić do smaku, wymieszać. Ugotowane na twardo jajka pokroić na ćwiartki i ułożyć na wierzchu sałatki.