Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana z pieczarkami
Ziemniaki umyć, przełożyć do garnka. Zalać je wodą i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzić, ostudzić i obrać. Obrane ziemniaki pokroić w ćwierć plasterki. Obrane jabłko pokroić w małą kostkę (bez gniazda nasiennego). Szczypiorek posiekać. Pieczarki wyjąć z zalewy i przekroić na 4 części. Jabłko, szczypiorek i pieczarki dodać do ziemniaków. Dodać też do nich trochę soli i pieprzu, wymieszać. Do zalewy z pieczarek dodać olej, musztardę i cukier. Wymieszać na gładki sos. Sosem polać ziemniaczaną sałatkę i lekko wymieszać.
