Sałatka ziemniaczano z brukselką

Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie.W osolonej wodzie ugotować fasolkę i brukselkę.Warzywa wystudzić.Ziemniaki obrać i pokroić w większą kostkę.Fasolkę przekroić na dwie połówki, brukselkę pozostawić w całości. Do miski wsypujemy ziemniaki , fasolkę i brukselkę, delikatnie mieszamy.Następnie dodajemy olej, przeciśnięty przez praskę czosnek,kapary ,sol i pieprz.Mieszamy do połączenia ,posypujemy natką pietruszki i pozostawiamy na 2 godziny .Podawać z mięsem lub rybą z grilla.