Samorobiąca się drożdżówka

Przygotowanie tej drożdżówki jest dość czasochłonne, jednak nie musimy wkładać w nią zbyt dużo pracy. Zwłaszcza jak na ciasto drożdżowe, które zwykle wymaga wielu zabiegów. Ciasto najlepiej przygotować rano, a po kilku godzinach, na przykład po powrocie z pracy, piec. Do większej miski wrzucamy po kolei wszystkie składniki. Mieszamy łyżką. Odstawiamy w ciepłe i spokojne miejsce na co najmniej 3 godziny. Pieczemy w takiej typowej blaszce do ciasta około 40 min w temperaturze 180 stopni ( na zdjęciu mam rynienkę, ponieważ piekłam tym razem z połowy porcji). Dobrze jest pod koniec pieczenia przykryć drożdżowkę folią aluminiową, by się nam zbytnio nie spiekła.