Sandacz z cebulą i suszonymi grzybami

Sandacza pokroić w dzwonki, posypać vegetą i pieprzem i odstawić w chłodne miejsce na 1-2 godziny.

Grzyby zalać gorącą wodą na 15 minut, odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w pół krążki i usmażyć na oleju razem z grzybami, doprawić do smaku vegetą i pieprzem a na końcu dodać ogórka pokrojonego w paseczki. Jeszcze chwilkę podsmażyć. Rybę obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Cebulę z grzybami wyłożyć na talerz a na wierzchu ułożyć usmażoną rybę. Podawać z ziemniakami z wody lub frytkami.