Sposób przygotowania:
Schab Eli pieczony w mlekuprzygotowanie przypraw
Przygotowanie przypraw: przyprawa do mięs, papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz i musztarda.
przygotowanie schabu
Schab opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.
przygotowanie schabu cd
przyprawy ( oprócz musztardy ) wymieszać i natrzeć nimi schab i włożyć do lodówki na noc.
przygotowanie schabu cd
Schab wyjąć z lodówki i obwiązać sznurkiem.
przygotowanie schabu cd
Włożyć schab do naczynia żaroodpornego i górę posmarować musztardą.
przygotowanie schabu cd
Schab zalać mlekiem i przykryć naczynie. Włożyć naczynie ze schabem do piekarnika nagrzanego do180 stopni C i piec 120 minut. Schab wyjąć z naczynia i ostudzić. Smacznego!
