Sposób przygotowania:
Schab nadziewany śliwkami
Umyć mięso, osuszyć i położyć na desce. Ostrym nożem rozkroić wzdłuż, by utworzył się prostokątny płat.Natrzeć solą, pieprzem i rozdrobionym czosnkiem. Śliwki wypestkować, rozłożyć na mięsie.Mięso zwinąć i obwiązać, natrzeć solą i pieprzem i ziołami. Piec w rękawie foliowym około 60 min.Gotowy upieczony schab polać gorącym sosem ze zmiksowanych śliwek.