Sposób przygotowania:
Schab pod pierzynką,
Przygotowanie: 1. Schab kroimy w plastry i lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem 2. Pieczarki i cebulę kroimy w plastry i chwilę smażymy na maśle. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach 3. Schab układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wykładamy pieczarki, marchewkę i dużą łyżkę majonezu. Pieczemy ok. godziny w 180 stopniach C.
