Schab pod pierzynką z chińskich warzyw

Schab myjemy, doprawiamy solą i pieprzem i rozklepujemy. Do miseczki wbijamy jajko doprawiamy solą i pieprzem, roztrzepujemy.Do jajka wkładamy schab i odstawiamy na 15 minut, następnie panierujemy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron .Warzywa przesypujemy do garnka, dodajemy sos sojowy i sos chilli, dusimy na niewielkim ogniu przez 15 minut. Podajemy usmażony schab pod pierzynką z duszonych warzyw