Schab smażony

Mięso pokrojone w plastry rozbić tłuczkiem do mięsa. Rozgrzać olej położyć mięso smażyć na złoty kolor z obu stron. W między czasie pokroić w kostkę cebulę dodac do mięsa i zezłocić z mięsem. Zalać mięso wodą i gotować je do miekkości. Pod koniec gotowania dodac prrzyprawy do smaku tj sól i pieprz, papryka w proszku. Gdy woda całkowicię się wygotuje do mięsa dodajemy śmietanę i podsmażamy razem z mięsem w razie potrzeby solimy. Mięso ze sosem podajemy do obiadu.