Sposób przygotowania:
Schab w sosie z marchewką i ogórkiem kiszonymETAP 1:
W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju i wrzucić posiekaną cebulę. Dodać majeranek, sól i pieprz. Przesmażyć. Dodać schab pokrojony w plastry. Przesmażyć.
Dodać pokrojone ogórki, marchewkę i pietruszkę. Zalać wodą. Dodać pokrojoną natkę pietruszki i koperku oraz pozostałe przyprawy.
Dusić na małym ogniu, aż mięso będzie mięciutkie. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i wlać do garnka.
Dusić, aż sos się zagęści. Podawać np z ziemniakami.
