pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Schab wieprzowy wędzony

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

bardzo soczysty schab zrobiony tradycyjnymi metoadami

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Schab wieprzowy wędzony Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Schab wieprzowy wędzony

 

  • 1 kg schab bez kości,
  • 4 łyżki majeranek,
  • 4 czosnek ząbki,
  • 2 łyżki Sól,
  • 1,5 litra woda

 

Sposób przygotowania:

Schab wieprzowy wędzony
Sól rozpuszczamy w wodzie i zagotowujemy. Czosnek ucieramy z majerankiem i nacieramy nim schab. Następnie schab wkładamy do wrzącej solanki i czekamy aż ostygnie. Następnie wędzimy dymem z drzew owocowych ok 2-3 godzin.
Schab wieprzowy wędzony
Schab wieprzowy wędzony

Podobne przepisy

Papryki faszerowane schabem

Papryki faszerowane schabem
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Świąteczne roladki

Świąteczne roladki
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Schab z warzywami i pieczarkami

Schab z warzywami i pieczarkami
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Roladki ze schabu w boczku

Roladki ze schabu w boczku
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Roladki ze schabu

Roladki ze schabu
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

beza schab bezy