Sposób przygotowania:
Schab z lubczykiem, czosnkiem i paprykąEtap 1
Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z paprykami, solą, lubczykiem i pieprzem.
Etap 2
Schab obsmażyć na patelni z obu stron.
Etap 3
Następnie mięso przełożyć do naczynia do zapiekania i natrzeć dokładnie marynatą.
Etap 4
Dolać ok. 200 ml wody gorącej i dodać liść laurowy i ziele angielskie.
Etap 5
Piec pod przykryciem w 150 stopniach przez 3,5 godziny.
