Sposób przygotowania:
Schab wolno pieczonyEtap 1
W naczyniu w którym schab będzie pieczony należy przygotować marynatę.
Z składników podanych w przepisie przygotować marynatę poprzez wymieszanie.
Etap 2
Całe mięso obtoczyć w marynacie i marynować przynajmniej 12 godzin w chłodnym miejscu.
Etap 3
Po tym czasie zamknąć naczynie pokrywą włożyć do piekarnika nagrzanego do 125 stopni i piec 6 godzin.
Etap 4
Po upieczeniu mięso podawać z sosem, który powstał podczas pieczenia.