Schab z puree z groszku

Kostkę rosołu z kury rozpuszczamy w 2 szklankach wody. Ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, a cebulę siekamy. Warzywa przekładamy do garnka i dodajemy odsączony groszek. Przyprawiamy szczyptą kminku, majeranku i tymianku. Wlewamy szklankę bulionu i gotujemy ok. 45 min często mieszając. Kapustę zalewamy szklanką bulionu i zagotowujemy. Dodajemy schab, liść laurowy i jałowiec. Dusimy ok. 45 min. Schab wyjmujemy i kroimy w plastry. Kapustę doprawiamy pieprzem. Warzywa miksujemy.Przepis pochodzi ze strony www.galeo.pl