Schabowe bez bułki tartej

Na początek schab umyć i pokroić i ubić , następnie do miski wrzucić odsączona z zalewy puszkę fasoli i groszku, dodać także pokrojoną papryczkę chilli doprawić solą i pieprzem , wymieszać a następnie wszystko przemielić przez maszynkę do mięsa. Farsz układać na środku każdej i zawinąć w ruloniki a następnie okręcić nicią bawełnianą . I wrzucić na patelnie na rozgrzaną oliwę . Smażyć aż się zrumieni.