schabowe nadziewane serem lazur

Kotlety umyć, osuszyć,oprószyć przyprawą do wieprzowiny,przykryć i odstawić na 3 godziny do lodówki.Ser rozetrzeć widelcem razem z bazylią,w każdym kotlecie ostrym nożem naciąć kieszeń,wypełnić ją farszem z sera i bazylii i spiąć wykałaczką.Kotlety posmarować olejem, oprószyć solą i pieprzem i grillować ok 15 minut z każdej strony.Podawać z ulubionym sosem, najlepiej ostrym,wtedy podkreślimy smak sera w kotletach.