Schabowe w panierce z musli

Schab dzielimy na kotlety. Każdy solimy, pieprzymy i doprawiamy przyprawą. Ubijamy przez torebkę na cienkie kotlety. Każdy panierujemy najpierw w rozkłóconym z dodatkiem soli jajku a potem w musli. Smażymy na rozgrzanej patelni i chrupko.