Schabowe z papryką

Kotlety umyć i rozbić z obu stron, posypać z obu stron wymieszaną papryka z wegeta. Jajka roztrzepać z mąką moczyć w nich kotlety i obtoczyć dokładnie w bułce tartej. Smalec rozgrzać i smażyć kotlety z obu stron na ładny złoty kolor. Smażyć około 3 minut z każdej strony. Podawać z ziemniakami i surówka.