Schabowy w mixowej panierce

Składniki ciasta wymieszać.

Schab umyć a potem osuszyć i pokroić na kotlety. Rozbić je tłuczkiem i włożyć do ciasta. Przemieszać kotlety w cieście aby się pokryły ciastem. Odstawić na 30 minut.

Następnie każdy kotlet panierować w mieszance panierki. Smażyć kotlety na rumiano na oleju lub smalcu na rumiano.

Podawać z tym co lubimy, ja podałam z ziemniakami i kapustą zasmażaną kiszoną.