Schabowy w sosie

Mięso myjemy i osuszamy. Następnie rozbijamy. Oprószamy z dwóch stron czosnkiem granulowanym, pieprzem i kucharkiem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy przygotowane mięso z dwóch stron. Następnie wlewamy szklankę wody, dajemy kostkę mięsną i dusimy ok. 30 min. W razie potrzeby dolewamy troszkę wody. Wyciągamy mięso i sos zagęszczamy zawiesiną z robioną z mąki i wody. Doprowadzamy do wrzenia i na wolnym ogniu gotujemy jeszcze ok.2 min. Do przygotowanego sosu dajemy mięso.