Seler zapiekany z żółtym serem

Całego średniego selera po umyciu gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy).

Po ugotowaniu i wystudzeniu ser obieramy i kroimy w nie za grube krążki.

Przygotowujemy plasterki sera żółtego.

Jajka rozbełtać w misce z dodatkiem przyprawy uniwersalnej.

Bułkę tartą wsypać do głębszego talerza.

Przygotowanie ;

Plaster selera ułożyć na desce , na seler nałożyć plaster sera żółtego, przykryć drugim plastrem selera.

Tak przygotowany seler obtaczać w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.

Podawać jako przekąskę.