Sposób przygotowania:
Serca drobiowe w sosie
Serca drobiowe umyj,osusz.Podsmaż je na dobrze rozgrzanej patelni i przełóż do rondla.Na tej samej patelni podsmaż posiekaną dymkę.Dodaj do niej mąkę a następnie wlej bulion. Ciągle mieszając wszystko zagotuj,na sam koniec dodaj śmietanę i musztardę.Sos dopraw do smaku.Zalej nim podroby które duś w nim aż do miękkości.Przed podaniem posyp je zieleniną np natką pietruszki.
