szynszyla

szynszyla

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 221]

Serduszkowa pizza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna i pachnąca oregano pizza przygotowana na grubszym cieście. Ciasto drożdżowe na nią zawsze się udaje.

Serduszkowa pizza Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Serduszkowa pizza

 

  • 4 szkl. mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 4 dag drożdży
  • 8 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka soli i cukru
  • 2 gałązek selera naciowego
  • 10 plastrów salami
  • 1 papryka czerwona
  • 2 pomidory
  • 1 opakowanie oliwek
  • 15 dag. tartego sera
  • Koncentrat pomidorowy
  • Bazylia, przyprawa do pizzy
  • Oregano

 

Sposób przygotowania:

Serduszkowa pizza
W ciepłej wody rozpuścić drożdże. Składniki na ciasto: mąkę, jajka, olej, sól, cukier oraz rozpuszczone drożdżezagnieść tak, żeby nie kleiło się do rąk. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę mąki.Odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę do wyrośnięcia. Koncentrat pomidorowy, bazylię i przyprawę do pizzy wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyłożyć do foremki, posmarować koncentratem z przyprawami i wyłożyć resztę składników na pizzę: salami, pokrojony seler, pokrojoną paprykę i pomidory. Wszystko posypać oregano, wyłożyć oliwki i posypać serem. Zapiekać w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut.
Serduszkowa pizza
Pizza w silikonowej foremce w kształcie serca