Serniczek z delicjami i galaretką

08 lis 2014 16:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Lekki i pyszny serniczek.Galaretki i smak delicji możemy wybrać dowolne.Polecam do niedzielnej kawy i nie tylko.

Składniki:

Serniczek z delicjami i galaretką

1 kg sera białego zmielonego dwukrotnie ( ja użyłam gotowego w wiadereczku )
30 dag cukru
15 dag masła lub margaryny
6 jajek
2 budynie waniliowe
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
10 dag rodzynek
dodatkowo;
2 małe opakowania delicji ( po 15 dag każde)
2 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania:

Serniczek z delicjami i galaretką

Masło lub margarynę ucieramy z cukrem,cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę.Dodajemy budyń,proszek do pieczenia i ser, dokładnie ucieramy,wsypujemy rodzynki.Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie łączymy z masą serową Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24 cm x 35cm i pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.Po upieczeniu sernik studzimy. Na wystudzonym serniku układamy delicje. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody,odstawiamy do stężenia. Tężejącymi galaretkami zalewamy delicje i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia,najlepiej na całą noc.