Sernik bez sera

23 wrz 2014 11:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Sernik na kruchym spodzie ale bez sera. Bardzo przypomina w wyglądzie i smaku tradycjiny sernik jest delikatny i puszysty.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik bez sera

Ciasto:
2 szklanki mąki
3 żółtka
100 g margaryny
2 łyżki śmietany
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
800g jogurtu greckiego
2 budynie Śmietankowe
5 jajek
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Sernik bez sera

Ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem i śmietaną. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać posiekaną margarynę i ubite żółtka- zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut. Masa: Żółtka utrzeć z jogurtem , dodać budyń wymieszany z proszkiem do pieczenia. Białka ubić , dodać cukier i ubijać aż piana będzie błyszcząca, wymieszać z masą jogurtową. Ciasto rozwałkuj i wyłóż na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia, na ciasto wylej masę jogurtową. Piec około 1h w temp 180 stopni.