Sernik bez sera 6

03 maj 2013 18:29

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Niesamowity sernik bez sera. Sama gdy pierwszy raz go spróbowałam byłam w szoku. Smakuje i wygląda jak sernik.

Składniki:

Sernik bez sera 6

CIASTO:
6 żółtek
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy

MASA:
3 śmietany 18% (po 400g)
6 białek
1 szklanka cukru
3 budynie

Sposób przygotowania:

Sernik bez sera 6

Z podanych składników zarabiamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. Jedną wkładamy do zamrażalnika, drugą na blachę. MASA: Z białek ubijamy pianę dodając cukier i 3 budynie. Kiedy piana będzie gęsta, dodajemy śmietany i delikatnie mieszamy. Na ciasto na blaszce wylewamy masę "serową". Na wierzch ścieramy na tarce zamrożone ciasto. Pieczemy 45 minut w 180C.