sernik czarno - biały

Składniki ciasta należy zagnieść, uformować z nich dwie kule i włożyć do lodówki. W czasie gdy ciasto bedzie siedzialo w lodowce przygotowac masę serową - wwaróg zemleć, zółtka zmiksować z cukrem, dodać do twarogu, wrzucic stopione maslo i budyń w proszku, wszystko wymieszać na gładką masę. Z bialek ubic sztywna piane i delikatnie domieszać do sera. Formę do pieczenia wysmarować masłem, wysypać bułką tartą, zetrzeć jedna kule z ciasta, wylać na nią jasną masę i zetrzec na nią resztę ciasta. Wstawic do piekarnika do upieczenia - ok 60 minut.