Sernik dyniowy

Krok 1

Obraną dynie kroimy w kostkę. Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15 minut w 190 stopniach. Studzimy i dokładnie miksujemy na pure.

Krok 2:

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywną pianę. Żółtka dokładnie miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Następie dodajemy serek, jogurt, pure z dyni i mąkę. Dokładnie mieszamy.

Krok 3:

Na koniec do ciasta dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Wlewamy do formy, w której dno wykładamy herbatnikami. Pieczemy ok 1 godzinę w 180 stopniach
Smacznego!