Sernik gotowany

W garnku rozpuscic maslo, dodac serek homog. i roztrzepane jajka, ciagle mieszac. Nastepnie wsypac cukier i cukier wanil. oraz rodzynki, mieszajac doprowadzic mase serowa do zagotowania. Do gotujacej sie masy wlac budynie wymieszane w mleku, zagotowac i natychmiast zdjac z pieca. Herbatniki wylozyc na blaszke wylozona papierem do pieczenia. Polowe goracej masy serowej wylac na herbatniki, na mase wylozyc znowu herbatniki i na nie reszte masy serowej. Ostudzony sernik udekorowac polewa czekoladowa i odstawic do lodowki. Najlepiej przygotowac sernik dzien wczesniej i przechowywac go w lodowce.