Sernik kajmakowy

Ciasteczka kruszymy na drobno i mieszamy z masłem. Wygniatamy nimi spód tortownicy i wstawiamy do lodówki. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowy. Cały czas mieszając dodajemy jajka, a następnie masę kajmakową i stopniowo mąkę oraz ser. Masę przelewamy na ciasteczkowy spód i pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach. Studzimy w piekarniku. Po ostudzeniu na wierzch wylewamy masę podgrzaną kajmakową i posypujemy uprażonymi płatkami migdałów.